Annata: 2024
Denominazione: Cesanese del Piglio DOCG
Grado alcolico: 14% Vol
Formato: 75cl
Tipologia: Rosso
Uve e percentuali: Cesanese di Affile100%
N, bottiglie prodotte: 2.000
Notizie dalla vigna
Superficie: 7500 mq
Suolo: argille bianche – limo sabbia
Altitudine: 410 m s.l.m.
Esposizione: Sud/Ovest
Sistema di allevamento: guyot
Notizie dalla cantina
Vinificazione: fermentazione spontanea temperatura controllata acciaio
Fermentazione malolattica svolta
Affinamento fecce fini in acciaio