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Bolla di Urbano

Cesanese del Piglio Riserva DOCG

 

“Un camino acceso, la tua famiglia e il silenzio della sera. Un brindisi allo sguardo soddisfatto del tuo cane… sul tuo divano!”

28,00

Categoria:

VINO .…BOLLA DI URBANO
Annata : 2018
Denominazione: Docg Cesanese del Piglio Superiore Riserva
Tipologia: Rosso
Uve e percentuali
Cesanese di Affile 100%
Grado alcolico …14,5%
n° bottiglie prodotte …13.110

Notizie dalla vigna (tipologia del terreno, altitudine, esposizione, età ceppi, sistema
allevamento, densità per ettaro, resa per ettaro, epoca della vendemmia)
Suolo: 29% limo, 45% argille vulcaniche, 16% sabbia , Altitudine 400/450m slm.
Esposizione NORD/SUD. Età media 60 anni. Allevamento cordone speronato e
Guyot, 4500 ceppi per ettaro. Rese 35/45 q.li. Vendemmia dall’1° al 20 di Ottobre.

Notizie dalla cantina
Vinificazione: Acciaio 50/80 HL con lieviti indigeni
Maturazione – Elevazione / quanti mesi: 20
Botte grande : 80% - Barrique: 20%…SECONDO e TERZO PASSAGGIO
Filtrazione SI
Affinamento in bottiglia mesi …6 mesi
Prima annata prodotta di questo vino …2006

PILEUM - Vini del Piglio