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Massitium

Massitium Docg Cesanese del Piglio Superiore

“Una passeggiata in montagna, il colore dell’autunno, le scarpe da trekking. Un sorriso sulla cima conquistata”

14,00

Categoria:

AZIENDA …PILEUM
Nome del Vino: .…MASSITIUM
Annata : 2019
Denominazione: Docg Cesanese del Piglio Superiore
Tipologia: Rosso
Uve e percentuali
Cesanese di Affile 100%
Grado alcolico : 14,5%
n° bottiglie prodotte …18.000
Notizie dalla vigna (tipologia del terreno, altitudine, esposizione, età
ceppi, sistema allevamento, densità per ettaro, resa per ettaro, epoca della
vendemmia)
Suolo: 45% limo, 27% argille vulcaniche, 28% sabbia , Altitudine
350/450m slm. Esposizione NORD/SUD. Età media 15/20 anni.
Allevamento cordone speronato 4500 ceppi per ettaro. Rese 45/55 q.li per
ettaro. Vendemmia 1/20 Ottobre.
Notizie dalla cantina
Vinificazione: Acciaio 50/80 HL, lieviti indigeni
Maturazione – Affinamento quanti mesi: 16
Acciaio …20% Botte grande …75% e Barrique usate 5%
Filtrazione SI
Affinamento in bottiglia mesi …3/5 mesi
Prima annata prodotta di questo vino …2009

PILEUM - Vini del Piglio